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Fromages
Quelle est la différence entre lait cru et lait pasteurisé? Le fromage fabriqué à partir de lait pasteurisé provient le plus souvent d’une usine. Dans ce cas, le lait de plusieurs exploitations est récolté et transformé en fromage. Pour fabriquer le fromage, le lait est pasteurisé afin qu’il puisse se conserver jusqu’à ce que la phase de f...
Quelle est la différence entre lait cru et lait pasteurisé? Le fromage fabriqué à partir de lait pasteurisé provient le plus souvent d’une usine. Dans ce cas, le lait de plusieurs exploitations est récolté et transformé en fromage. Pour fabriquer le fromage, le lait est pasteurisé afin qu’il puisse se conserver jusqu’à ce que la phase de fabrication du fromage commence. Par contre, le fermier n’attend pas pour fabriquer le fromage. Il commence la production de fromage directement après la traite.
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Fromages Il y a 29 produits.

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